Der Echte Kapernstrauch - Symbol für Vergänglichkeit (Mai 2022)
Der Echte Kapernstrauch (Capparis spinosa), auch Dorniger Kapernstrauch genannt, ist in Südeuropa und im ganzen Mittelmeerraum heimisch. Der reich verzweigte Kapernstrauch kann über 2 Meter hoch und 30 bis 50 Jahre alt werden. Aus den geschlossenen, unreifen Blütenknospen gewinnt man nach entsprechender Nachbehandlung die zum Würzen von Speisen bekannten Kapern.
Während eines kurzen Aufenthaltes auf der griechischen Kykladen-Insel Paros entdeckte ich in der Umgebung des Hotels zahlreiche Kapernsträucher und nutzte die Gelegenheit, diese in Mitteleuropa nicht vorkommende Pflanze zu fotografieren.
Fotosafari am Morgen: Blütenpracht von kurzer Dauer
Die wunderschönen, großen, weißen Blüten des Echten Kapernstrauches öffnen sich nur für kurze Zeit. Die Blütenpracht zeigt sich nur von morgens bis mittags. Daher ist die Kaper in der Bibel auch ein Symbol für Vergänglichkeit.
Gleich nach Sonnenaufgang bin ich auf Fotosafari gegangen und konnte die Blüten im ersten Morgenlicht fotografieren. Es lohnt sich, die Blüte genauer anzuschauen. Die zahlreichen violett-weißen Staubblätter eigenen sich ebenso als Fotomotiv wie der keulenförmige, grüne Stempel.
Ich hatte das Glück, dass es morgens komplett windstill war, was das Scharfstellen bei den Detailaufnahmen erheblich vereinfachte beziehungsweise dieses erst möglich machte.
Nicht jede Knospe wird zur Blüte
Bei meinen morgendlichen Fotoexkursionen konnte ich beobachten, wie die jungen Blütenknospen von Einheimischen gepflückt wurden, um daraus das bekannte Kapern-Gewürz herzustellen. Immer waren es nur kleine Mengen und so blieben genug Knospen übrig, die weiterwachsen und schließlich Blüten entwickeln konnten.
In meinem Fotorucksack hatte ich während der Reise Zoomobjektive verschiedener Brennweiten und das 180er-Makroobjektiv dabei. Mit letzterem sind fast alle Aufnahme dieses Beitrags entstanden. Immer dabei: Ein Carbon-Reisestativ.
Spiel mit der Unschärfe
Ich wollte ein Foto machen, das nur die Spitze des Stempels scharf zeigt, ohne dass dieser vor einem einfarbigen Hintergrund abgebildet wird. Dazu suchte ich eine Blüte, die ich durch eine andere Pflanze im Vordergrund hindurch fotografieren konnte und machte die Aufnahmen mit geöffneter Blende. Vielleicht gefällt es dem einen oder anderen.